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“血脖肉”肉有害健康

2011-07-13 10:17:28| 分类：公众安全 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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记者了解到，由于我国一些地区猪肉均价已超过每公斤30元，而“血脖肉”远远低于这个价格，导致国家禁止销售的未经处理的“血脖肉”在多地销售火爆。“血脖肉”一般颗粒较多，并且有大量小血包，有很浓的腥臭味。这些颗粒、血包等就是猪脖子上的淋巴结和脂肪瘤。由于清理十分困难，不少肉贩贪图方便，并没有按照国家相关规定剔除“血脖肉”中的淋巴结等物质。食用此类肉制品对健康有害。

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