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“血脖肉”肉有害健康  

2011-07-13 10:17:28|  分类: 公众安全 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       记者了解到,由于我国一些地区猪肉均价已超过每公斤30元,而“血脖肉”远远低于这个价格,导致国家禁止销售的未经处理的“血脖肉”在多地销售火爆。“血脖肉”一般颗粒较多,并且有大量小血包,有很浓的腥臭味。这些颗粒、血包等就是猪脖子上的淋巴结和脂肪瘤。由于清理十分困难,不少肉贩贪图方便,并没有按照国家相关规定剔除“血脖肉”中的淋巴结等物质。食用此类肉制品对健康有害。
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